• La cannelle de Madagascar (cannelle dite Ceylan – Zeylanicum) est la cannelle dite des gourmets car beaucoup plus fine et gustative que la cannelle Cassia.La qualité des écorces de cannelle récoltée est garantie par l’expertise des populations locales spécialisées dans cette opération délicate...28 € le kg.

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  • La cannelle de Madagascar (cannelle dite Ceylan – Zeylanicum) est la cannelle dite des gourmets car beaucoup plus fine et gustative que la cannelle Cassia. La cannelle en tube est utilisée à des fins culinaires et médicales (diabète) Par kg 38 €

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  • La récolte de ce sel se réalisant dans des conditions naturelles optimales en fait un excellent produit qui n’a rien à envier à celui produit sur nos côtes métropolitaines...18 € le kg VENTE UNIQUEMENT SUR EXPOS

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  • Mortier et pilon en pierre de lave, idéal pour concasser les épices ou confectionner une pâte de cuisson, sa contenance est d'environ 400 ml et son poids de 3 à 5 kgs. VENTE EXCLUSIVEMENT SUR EXPOS

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MADAGASCAR

Les épices de Madagascar sont à l’image de cette grande île, raffinées, subtiles et parfois imprévisibles.

Qu'elle soient endémiques tel le poivre sauvage où importées comme le clou de girofle, le terroir malgache a permis à toutes les épices qu'il abrite d’acquérir une qualité exceptionnelle et incomparable au point de surpasser la réputation de leurs pays d'origine ou d'accueil qu'est l'ïle de Madagascar.

Les épices que nous  proposons ont été minutieusement sélectionnées sur leurs lieux de production par une équipe franco-malgache réputée pour son exigence et ses compétences..

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  • Expédition

    Selon les grammages commandés nous conditionnons les épices en sachets kraft à fenêtres ou sous vide.
    En fonction du poids total les expéditions se font sous enveloppes à bulles ou par colis.

  • Information

    Nous répondrons rapidement à toute demande.

  • Paiement sécurisé

    Les paiements par carte bancaire sont sécurisés par le protocole 3D secure.

L ILE ROUGE

Cette appellation provient de la terre de couleur ocre qui compose la majeure partie de l'île.
Madagascar, de par sa surface, plus grande que la France, offre de mutiples centres d'intérêt.
On y trouve bon nombre d'espèces d'animaux ou de plantes endémiques. Le propre d'une île étant
d'être entourée d'eau, cela a contribué jusqu'à ce jour à préserver la plupart de ces espèces.
Hélas la convoitise de ses richesses naturelles par un nombre conséquent de nations extérieures
contribue actuellement à rogner sérieusement ce fabuleux patrimoine.