• Antioxydant réputé le curcuma de Madagascar est de très bonne qualité. Bien qu'originaire d'Asie, le curcuma est devenu une des épices les plus présentes sur le marché de la consommation alimentaire courante...14 € le kg.

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  • Mélange de 50% de poivre sauvage et de poivres noirs variés (succulent) Vendu en grains en 50 ou 100 gr Sur expos en boites et en sachets en lettre suivie. NON MOULU

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  • Les rhizomes de gingembre sont très utilisés en cuisine asiatique, mélangés à d’autres épices, ils les rehaussent de leur saveur spécifique… La poudre de gigembre en est méticuleusement extraite et agrémentera de nombreux plats...16 € le kg.

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  • Mortier et pilon en pierre de lave, idéal pour concasser les épices ou confectionner une pâte de cuisson, sa contenance est d'environ 400 ml et son poids de 3 kg. La livraison colissimo étant de + de 13 €, il serait remis en mains propres aux acheteurs régionnaux.

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MADAGASCAR

Les épices de Madagascar sont à l’image de cette grande île, raffinées, subtiles et parfois imprévisibles.

Qu'elle soient endémiques tel le poivre sauvage où importées comme le clou de girofle, le terroir malgache a permis à toutes les épices qu'il abrite d’acquérir une qualité exceptionnelle et incomparable au point de surpasser la réputation de leurs pays d'origine ou d'accueil qu'est l'ïle de Madagascar.

Les épices que nous  proposons ont été minutieusement sélectionnées sur leurs lieux de production par une équipe franco-malgache réputée pour son exigence et ses compétences..

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  • Expédition

    Selon les grammages commandés nous conditionnons les épices en sachets kraft à fenêtres ou sous vide.
    En fonction du poids total les expéditions se font sous enveloppes à bulles ou par colis.

  • Information

    Nous répondrons rapidement à toute demande.

  • Paiement sécurisé

    Les paiements par carte bancaire sont sécurisés par le protocole 3D secure.

L ILE ROUGE

Cette appellation provient de la terre de couleur ocre qui compose la majeure partie de l'île.
Madagascar, de par sa surface, plus grande que la France, offre de mutiples centres d'intérêt.
On y trouve bon nombre d'espèces d'animaux ou de plantes endémiques. Le propre d'une île étant
d'être entourée d'eau, cela a contribué jusqu'à ce jour à préserver la plupart de ces espèces.
Hélas la convoitise de ses richesses naturelles par un nombre conséquent de nations extérieures
contribue actuellement à rogner sérieusement ce fabuleux patrimoine.