Baies roses
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Baies roses

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Les baies roses, ou poivre rose, subissent un traitement thermique (100 % naturel et sans aucun intrant chimique) avant le conditionnement final... Les produits proposés sont issus d’un milieu naturel exceptionnel...64 € le kg. 

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Les BAIES ROSES sont appelées aussi faux-poivrier, poivre rose, baies de Bourbon. Elles proviennent d'un arbre ornemental et pleureur dont la hauteur peut atteindre 15 mètres. En plus de ses propriétés gustatives, le poivre rose possède des vertus anti-inflammatoires, antiseptiques et purgatives. Les BAIES ROSES sont utilisées comme épices avec la viande de veau, le poisson, dans les farces ou les sauces. Elles ont un goût poivré avec une légère pointe d'anis et de sucre. - Elle parfumeront vos salades et seront tout simplement disposées sur un foie gras mi-cuit ou un carpaccio de saumon frais. - Les BAIES ROSES sont aussi excellentes avec le fromage blanc et les fromages de chèvre.

bairos
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