Fleur de sel
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Fleur de sel

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La récolte de ce sel se réalisant dans des conditions naturelles optimales en fait un excellent produit qui n’a rien à envier à celui produit sur nos côtes métropolitaines... 150 gr  4 €

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Aussi fine et raffinée que celle récoltée dans les marais salants métropolitains, la fleur de sel de Madagascar provient des marais salants d'Ifaty.Son goût, sa pureté et sa blancheur témoignent d'un savoir-faire artisanal remarquable qui est aussi le garant de sa qualité. Riches de saveurs uniques, la fleur de sel de Madagascar offre des notes de sésame, cumin, fenugrec, ail et coriandre.

D'un point de vue gastronomique, la fleur de sel de Madagascar s'avère idéale pour les carpaccios, les poissons, les crustacées, les salades composées ou les compositions sucrées / salées.

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